Description
Es una prueba diagnóstica para medir la actividad de la enzima DAO (Diaminooxidasa) en sangre.
Permite descubrir si el origen de la migraña se encuentra en un trastorno de metabolización de la Histamina presente en ciertos alimentos ricos en esta sustancia.
El Test mide la actividad de la enzima DAO y expresa los resultados en HDV (Unidades Degradantes de Histamina).
Se considera una intolerancia a la histamina moderada un valor por debajo de 80 HDV y elevada si el valor es inferior a 40.
Analítica realizada en colaboración con centros de referencia o investigación homologados.
Papel de la DAO
La capacidad metabólica reducida es el origen de la llamada Intolerancia a la histamina o histaminosis alimentaria, derivada de un inadecuado funcionamiento de los sistemas de metabolización de la histamina, principalmente por una deficiente actividad de la enzima DAO.
Esta deficiencia enzimática puede ser de:
Origen genético: se han identificado polimorfismos genéticos con diferente actividad enzimática. Lo que explica que en un mismo grupo familiar se padezca migraña.
Origen patológico: la deficiencia de DAO parece ser más prevalente en población con enfermedades inflamatorias intestinales (colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn..)
Origen farmacológico: por bloqueo o inhibición de la DAO por parte de diversos fármacos. Este riesgo parece relativamente importante, ya que se han señalado del orden de 90 medicamentos, algunos de los cuales de uso muy común, como capaces de inhibir la DAO. Prevención de la migraña alimentaria
Cuando la migraña se origina por una intolerancia a la histamina, se aconseja, entre otras medidas, la reducción o eliminación del consumo de alcohol y la exclusión de los alimentos potencialmente desencadenantes.
La histamina está presente en la mayoría de los alimentos en cantidades variables y resulta inviable plantear una dieta de exclusión, aunque resulta útil establecer pautas y evitar los alimentos que son histamínicos y que se consumen de manera recurrente. Los síntomas aparecen por acumulación de histamina. En general se deben evitar los alimentos procesados como los embutidos, leche y derivados lácteos, productos fermentados de la soja, bollería industrial, alimentos precocinados y vegetales fermentados. Las bebidas alcohólicas actúan como inhibidor de la enzima DAO y contienen un elevado contenido de histamina
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